ingredienti: bun giallo alla curcuma, cotoletta di pesce spada fritto*, maionese al pepe misto, cipolle caramellate, insalata, olio e limone
Peso porzione: 130 gr.
Categoria: Special Fish Burger
Un tributo dorato e selvaggio al tesoro nascosto delle Pelagie.
Il Lampione è un panino che brilla per originalità, ispirato al fascino incontaminato e selvaggio dell'omonimo isolotto del nostro arcipelago.
Il biglietto da visita è lo splendido bun giallo alla curcuma, soffice e luminoso, che fa da cornice alla vera regina del piatto: una croccante e succulenta cotoletta di pesce spada fritto, dorata fuori e morbidissima all'interno.
A dare una spinta pazzesca al morso ci pensa la nostra maionese al pepe misto con la sua nota vivace e speziata, perfettamente bilanciata dalla dolcezza avvolgente delle cipolle caramellate sfumate lentamente. Chiudono la sinfonia l'insalata fresca e il tocco immancabile di olio e limone per una sferzata di leggerezza.
Vieni a provarlo da Lampedusa StreetFood: un viaggio gustativo unico che celebra l'incanto del nostro mare!
*(Nota: Pesce spada congelato a bordo per preservarne l'assoluta freschezza e integrità dal momento della pesca).